Eiswürfelmaschinen für Bars, Restaurants und das Gastgewerbe. Vergleichen Sie fünf ICES Modelle und planen Sie die Produktion anhand Ihrer Getränke, Spitzenzeiten und Aufstellbedingungen.
Nominale Tagesproduktion laut Katalog. Fordern Sie vor der Bestellung die Prüfbedingungen, eine Eisprobe und die Konfiguration des gewählten Modells an.
Beginnen Sie mit dem Eis im Glas
Eiswürfel haben eine charakteristische, kantige Form. Vergleichen Sie vor der Maschinenwahl eine repräsentative Eisprobe mit den Gläsern, Rezepturen und Arbeitsweisen Ihres Teams.
Stimmen Sie die Getränkepräsentation ab
Prüfen Sie das Eis mit Ihren tatsächlichen Gläsern. Form und Portionsgröße bestimmen, wie viel Platz für das Getränk bleibt. Beurteilen Sie die Kombination anhand einer Probe und nicht allein anhand einer Produktabbildung.
Klären Sie das verfügbare Würfelformat
Fragen Sie nach den Eisabmessungen und Formaten des gewählten Geräts. Gehen Sie nicht davon aus, dass jedes Modell jede Würfelgröße produziert oder dass die Größe vor Ort geändert werden kann.
Berücksichtigen Sie die Eisausgabe Ihres Teams
Verfolgen Sie den Weg von der Maschine zur Getränkestation. Prüfen Sie den Zugang mit der Eisschaufel, die Nachfüllhäufigkeit und die Transportwege während eines stark ausgelasteten Service.
Vergleichen Sie das ICES Eiswürfelmaschinen-Sortiment
Der Katalog enthält fünf Eiswürfelmodelle von 60 bis 1000 kg/24h. Treffen Sie anhand dieser Nennleistungen eine Vorauswahl und vergleichen Sie anschließend mit ICES Vorratsbedarf, Standortbedingungen und Gerätekonfiguration.
Baureihenabbildung als Referenz. Bestätigen Sie Aussehen und Konfiguration des gewählten Modells mit ICES.
Die Tagesleistung beschreibt die Eisproduktion über 24 Stunden, nicht den Vorrat im Behälter. Modellnummern sind Kennzeichnungen. Lesen Sie die Leistungsspalte, statt aus dem Namen eine Kapazität abzuleiten.
Die Tagesmenge ist nur ein Teil der Auslegung einer gewerblichen Eiswürfelmaschine. Eine Bar mit kurzer Abendspitze und ein Restaurant mit gleichmäßigem Tagesgeschäft können ihren Eisvorrat sehr unterschiedlich beanspruchen.
Erfassen Sie Verbrauchszeiten, den Eisvorrat vor Servicebeginn und notwendige Nachfüllungen. Vergleichen Sie diesen Ablauf mit den Produktionsangaben und dem Behältervolumen des gewählten Modells.
Lehrannahmen: 400 Getränke mit Eis pro Tag, gewogene Rezeptportion 180 g und 60 % der Getränke in zwei Spitzenstunden. Kein Kundenfall und keine Geräteempfehlung.
Beispielrechnung zum Eisbedarf
Bedarfselement
Berechnung oder Erfassung
Eis in täglichen Getränken
Berechnung oder Erfassung400 × 0.18 kg = 72 kg
Eis in den zwei Spitzenstunden
Berechnung oder Erfassung72 kg × 60% = 43.2 kg
Mixen, Nachfüllen und weitere Verwendungen
Berechnung oder ErfassungGetrennt erfassen, ohne dasselbe Eis doppelt zu zählen.
Prüfen Sie den Spitzenbedarf gegen nutzbaren Anfangsvorrat, Nachschub und Handhabungsverluste. Nennwerte in kg/24h sind keine garantierte Stundenleistung; wählen Sie kein Modell allein nach 72 kg.
Gehen Sie von der Getränkeausgabe an Ihrer Theke aus. Diese drei Einsatzbereiche stellen unterschiedliche Fragen zu Portionen, gleichzeitigem Bedarf und dem Transport zwischen Ausgabestellen.
Bars und Cocktailservice
Vergleichen Sie die Würfel mit Ihren Tumblern, Longdrinkgläsern und Rezepturen. Erfassen Sie, wie viele Stationen gleichzeitig Eis entnehmen und ob Mischeis zusätzlich zum Eis im Glas benötigt wird. Das stärkste Zeitfenster ist entscheidend für Vorrat und Nachfüllung.
Zählen Sie die Getränke mit tatsächlichem Eisbedarf, einschließlich Nachfüllungen und Außer-Haus-Bestellungen. Mittags- und Abendspitzen können den Bedarf stark bündeln. Prüfen Sie, ob Maschinenstandort, Eiswanne und Nachfüllweg zum Bestelltempo passen.
Geplante Pausen und Gruppenankünfte können große Entnahmemengen verursachen. Erfassen Sie die gemeinsam versorgten Stellen, den Veranstaltungsplan und den Weg zu jeder Teeküche oder Theke. Prüfen Sie Vorrat und Nachproduktion zwischen den Servicezeiten.
Die Anwendungsbilder dienen der Illustration. Sie zeigen keine zugeordneten Kundeninstallationen.
ICES Anwendungsillustration
Erstellen Sie ein aussagekräftiges Anforderungsprofil
Führen Sie Serviceablauf und Standortdaten zusammen, bevor Sie eine Empfehlung anfordern. Ein klares Anforderungsprofil erleichtert den Abgleich des Modells mit Ihrem tatsächlichen Eisverbrauch.
1
Getränke, Portionen und Spitzenzeiten
Wiegen Sie die Eisportion Ihrer üblichen Rezepturen und erfassen Sie das stärkste Servicezeitfenster.
Auswahlhinweise
Berücksichtigen Sie Nachfüllungen, Mischeis und sonstige Anwendungen getrennt, damit kein Bedarf doppelt gezählt wird.
2
Produktion, Vorrat und Nachfüllwege
Planen Sie den erforderlichen Vorrat vor Spitzenzeiten und die Nachfüllung jeder Station.
Auswahlhinweise
Fordern Sie Behältervolumen und Betriebsangaben des Modells an. Setzen Sie die Katalog-Tagesleistung weder mit Vorrat gleich noch leiten Sie daraus eine garantierte stündliche Nachproduktion ab.
3
Raumbedingungen und Aufstellfläche
Nennen Sie verfügbare Stellfläche, Lieferzugang sowie erwartete Raum- und Zulaufwasserbedingungen.
Auswahlhinweise
Lassen Sie vor der endgültigen Layoutfreigabe Lüftungsabstände, Ablaufweg, Wasseranschluss und örtliche Stromversorgung für das Modell prüfen.
4
Reinigungszugang und Wasserqualität
Planen Sie Platz für regelmäßige Reinigung und Servicezugang rund um die Maschine ein.
Auswahlhinweise
Fordern Sie die Reinigungsanleitung an und besprechen Sie Wasserqualität und erforderliche Aufbereitung, statt überall dasselbe Wartungsintervall oder denselben Filter anzusetzen.
Wählen Sie nach der gewünschten Eisform und der Maschinenleistung. Unterscheiden Sie die Formen klar und vergleichen Sie Proben in Ihren eigenen Gläsern und Serviceabläufen.
Würfeleis
Kantige Stücke für eine vertraute Getränkepräsentation. Klären Sie das verfügbare Würfelformat und vergleichen Sie die fünf Modelle auf dieser Seite.
Massive Halbzylinder mit gewölbter Oberseite und flacher Unterseite. Vergleichen Sie diese Form mit Würfeln und prüfen Sie die eigenständige Halbmondeis-Serie.
Einzeln geformte, massive Eiszylinder ohne Mittelloch. Vergleichen Sie die tatsächliche Probe und die betreffende Serie, ohne diese Eisform mit hohlem Röhreneis gleichzusetzen.
Ein Eiswürfelmaschinen-Sortiment für Vertrieb oder OEM planen
Nennen Sie Zielmarkt, bevorzugte Modelle, Bestellmenge und Markenanforderungen. Fordern Sie technische Daten, Ansichten, Verpackungsangaben und anwendbare Unterlagen an, damit das Sortiment vor der Auftragsvereinbarung geprüft werden kann.
Der Katalog führt ICES-120 mit 60 kg/24h, ICES-260 mit 120 kg/24h, ICES-700 mit 320 kg/24h, ICES-1000 mit 500 kg/24h und ICES-2000 mit 1000 kg/24h auf. Dies sind nominale Tagesleistungen. Stimmen Sie das Modell vor der Bestellung mit Bedarf, Aufstellbedingungen und Vorrat ab.
Wie schätze ich den Eisbedarf für Getränke?
Zählen Sie die Portionen mit Eis und wiegen Sie die Eisportion Ihrer Rezeptur. Multiplizieren Sie beide Werte mit einheitlichen Einheiten. Erfassen Sie sonstige Anwendungen wie Mischeis separat und notieren Sie die Verbrauchszeiten. Das ergibt eine Bedarfsschätzung, keine Geräteempfehlung; Produktionsbedingungen, Vorrat und Spitzen bleiben zu prüfen.
Bedeutet eine Leistung von 500 kg/24h, dass 500 kg sofort bereitstehen?
Nein. Die Angabe beschreibt die Nennproduktion über 24 Stunden, nicht den Vorrat. Eine kurze Verbrauchsspitze nutzt vorhandenes Eis und die währenddessen erzeugte Menge. Klären Sie Behältervolumen und Nachfüllablauf vor der Gerätewahl.
Kann ich die Würfelgröße wählen?
Lassen Sie ICES das verfügbare Eisformat für Modell und Bestellung bestätigen. Teilen Sie ein Musterfoto oder gewünschte Abmessungen und verwendete Gläser mit. Diese Seite sagt nicht aus, dass jedes Modell jede Würfelgröße oder eine Einstellung vor Ort bietet.
Was prüfe ich beim Austausch einer Eismaschine?
Nennen Sie Typenschild, Eisprobe, Versorgungslücken und verfügbaren Platz der bisherigen Maschine. Prüfen Sie Maße, Servicefreiräume, Wasser- und Ablaufanschlüsse sowie elektrische Anforderungen des Ersatzmodells. Die alte Nennleistung allein belegt nicht, dass der Ersatz zum Standort und zum aktuellen Bedarf passt.
Welche Installations- und Wartungsunterlagen sollte ich anfordern?
Fordern Sie Aufstellzeichnung, Strom- und Wasseranforderungen, Lüftungsfreiräume, Reinigungsanleitung und Serviceinformationen an. Geben Sie Raumbedingungen, Wasserqualität und geplanten Standort an, damit die vorgeschlagene Konfiguration geprüft werden kann.
Erhalte ich technische Daten auch ohne vorherige Modellwahl?
Ja. Beschreiben Sie Getränkeservice, Spitzenzeiten, Land und bekannten Tagesbedarf. ICES kann Sie beim Modellvergleich unterstützen und die zugehörigen technischen Daten bereitstellen. Nutzen Sie bei einer vorhandenen Vorauswahl den Spezifikationslink des Modells, um es in Ihre Anfrage aufzunehmen.
Finden Sie die passende Eiswürfelmaschine für Ihr Projekt
Beschreiben Sie Ihren Getränkeservice oder Ihr Sortiment, die stärksten Zeiten und den vorgesehenen Aufstellort.
Fordern Sie Modelldaten an, besprechen Sie Vorrat und Installation oder lassen Sie sich ein Angebot für Ihre geplante Bestellung erstellen.