Equipos de hielo en cubos para bares, restaurantes y hostelería. Compare cinco modelos ICES y planifique la producción según sus bebidas, los periodos de máxima actividad y el lugar de instalación.
60–1000 kg/24h5 modelos disponibles
Producción diaria nominal del catálogo. Antes de realizar el pedido, solicite las condiciones de ensayo, una muestra de hielo y la configuración del modelo elegido.
El hielo en cubos tiene una forma de aristas rectas reconocible. Antes de elegir una máquina, compare una muestra representativa con los vasos, las recetas y la forma de servir de su equipo.
Observe el hielo junto a la cristalería que utiliza. La forma y la cantidad influyen en el espacio que queda para la bebida; compruebe la combinación con una muestra, no solo con una ilustración del producto.
Pregunte qué dimensiones y formatos de hielo ofrece el equipo seleccionado. No dé por hecho que todos los modelos producen cualquier tamaño de cubo ni que este pueda ajustarse en la instalación.
Revise el recorrido de la máquina al puesto de bebidas. Compruebe el acceso con la pala, la frecuencia de reposición y la distancia que recorre el personal transportando hielo en hora punta.
El catálogo incluye cinco modelos de hielo en cubos, de 60 a 1000 kg/24h. Use estas producciones nominales para preseleccionar equipos y después revise con ICES el almacenamiento, las condiciones del lugar y la configuración necesaria.
| Modelo | Producción diaria nominal de catálogo | Siguiente paso |
|---|---|---|
| ICES-120 | 60 kg/24h | Solicitar especificaciones |
| ICES-260 | 120 kg/24h | Solicitar especificaciones |
| ICES-700 | 320 kg/24h | Solicitar especificaciones |
| ICES-1000 | 500 kg/24h | Solicitar especificaciones |
| ICES-2000 | 1000 kg/24h | Solicitar especificaciones |
La producción diaria indica el hielo producido en 24 horas, no el almacenado en el depósito. Los números de modelo son identificadores: consulte la columna de producción en lugar de deducir la capacidad por el nombre.
Ayúdenme a comparar estos modelosEl total diario es solo una parte del dimensionamiento de una máquina profesional de hielo en cubos. Un bar con un pico breve por la noche y un restaurante con servicio continuo pueden consumir hielo de maneras muy distintas.
Registre cuándo se usa el hielo, cuánto hay almacenado antes del servicio y cuándo se repone. Revise ese patrón junto con la producción y la capacidad del depósito del modelo elegido.
Consultar mi demanda de hieloSupuestos didácticos: 400 bebidas con hielo al día, porción medida de 180 g y 60% servidas en un pico de dos horas. No es un caso de cliente ni recomendación de máquina.
| Elemento de demanda | Cálculo o registro |
|---|---|
| Hielo servido en bebidas diarias | 400 × 0.18 kg = 72 kg |
| Hielo servido en el pico de dos horas | 72 kg × 60% = 43.2 kg |
| Mezcla, recargas y otros usos | Registrar aparte sin contar dos veces el mismo hielo. |
Contraste el pico con el stock inicial utilizable, la reposición y las pérdidas de manejo. No convierta kg/24h nominales en recuperación horaria garantizada ni elija un modelo solo por 72 kg.
Empiece por cómo salen las bebidas de su barra. Estos tres entornos plantean distintas cuestiones sobre porciones, demanda simultánea y transporte de hielo entre puntos de servicio.
Compare los cubos con sus vasos bajos, vasos altos y recetas. Anote cuántos puestos utilizan hielo a la vez y si el hielo de mezclado se suma al servido en el vaso. El periodo más intenso ayuda a definir las necesidades de almacenamiento y reposición.
Hablar de los requisitos
Cuente las bebidas que realmente llevan hielo, incluidas las reposiciones y los pedidos para llevar. Las horas punta de comida y cena concentran la demanda. Compruebe que la ubicación de la máquina, el depósito del puesto y el recorrido de reposición se ajustan al ritmo de pedidos.
Hablar de los requisitos
Las pausas programadas y las llegadas de grupos pueden causar un consumo elevado antes del siguiente servicio. Enumere los puntos que comparten suministro, el horario del evento y el recorrido hasta cada office o barra. Revise el almacenamiento disponible y la reposición entre servicios.
Hablar de los requisitosLas imágenes de aplicaciones son ilustrativas. No representan instalaciones de clientes.
Reúna el patrón de servicio y los datos de la instalación antes de solicitar una recomendación. Una solicitud clara facilita comparar el modelo con el uso real del hielo en su negocio.
Pese la porción de hielo de sus recetas habituales y registre el periodo de servicio más intenso.
Añada por separado reposiciones, hielo de mezclado y otros usos para no contar la misma demanda dos veces.
Planifique cuánto hielo debe estar listo antes de la hora punta y cómo repondrá el personal cada puesto.
Solicite la capacidad del depósito y los datos de funcionamiento del modelo; no confunda la producción diaria del catálogo con el hielo almacenado ni la divida para obtener una reposición horaria garantizada.
Indique la superficie disponible, el acceso de entrega y las condiciones previstas del local y del agua de entrada.
Antes de acordar la distribución final, haga revisar las separaciones de ventilación, el desagüe, la toma de agua y la alimentación eléctrica para el modelo.
Reserve espacio alrededor de la máquina para limpieza habitual y mantenimiento.
Solicite las instrucciones del modelo y revise la calidad del agua y el tratamiento necesario, sin asumir que un mismo intervalo de mantenimiento o filtro sirve en todos los lugares.
Elija según el hielo que desea servir y la producción de la máquina. Distinga cada forma y compare después las muestras con su propia cristalería y su proceso de servicio.
Piezas de aristas rectas para una presentación clásica de bebidas. Confirme el formato disponible y revise los cinco modelos de esta página.
Comparar modelos de cubos
Piezas macizas de medio cilindro con parte superior curva y base plana. Compare esta forma con los cubos y revise la gama independiente de media luna.
Ver máquinas de hielo de media luna
Piezas cilíndricas macizas formadas individualmente, sin agujero central. Compare la muestra real y la serie correspondiente sin confundirlas con hielo tubular hueco.
Ver máquinas de hielo cilíndricoIndique el mercado de destino, los modelos preferidos, la cantidad y los requisitos de marca. Solicite especificaciones, aspecto, información de embalaje y documentación aplicable para revisar la gama antes de acordar un pedido.
El catálogo incluye ICES-120 de 60 kg/24h, ICES-260 de 120 kg/24h, ICES-700 de 320 kg/24h, ICES-1000 de 500 kg/24h e ICES-2000 de 1000 kg/24h. Son producciones diarias nominales. Antes de pedir, revise el modelo según su demanda, condiciones de instalación y almacenamiento.
Cuente las bebidas con hielo y pese la porción usada en su receta. Multiplique ambos valores con unidades coherentes para estimar el hielo servido. Añada por separado otros usos, como el mezclado, y registre cuándo se consume. Es una estimación de demanda, no una recomendación de máquina: aún deben revisarse producción, almacenamiento y picos.
No. La cifra indica la producción nominal en 24 horas, no el hielo almacenado. Un periodo breve de alta demanda consume el hielo del depósito y el producido durante ese tiempo. Antes de elegir el equipo, solicite la capacidad del depósito y revise el ritmo de reposición.
Pida a ICES que confirme el formato disponible para el modelo y pedido concretos. Comparta una foto de muestra o las dimensiones deseadas y la cristalería. Esta página no indica que todos los modelos permitan cualquier tamaño de cubo ni su ajuste en la instalación.
Comparta la placa de la máquina actual, una muestra de hielo, los problemas de suministro y el espacio disponible. Revise dimensiones, separaciones de mantenimiento, agua, desagüe y requisitos eléctricos del sustituto. La producción nominal de la máquina antigua no basta para confirmar que el nuevo equipo encaja en el lugar y cubre la demanda.
Solicite el plano de instalación, los requisitos eléctricos y de agua, las separaciones de ventilación y las instrucciones de limpieza y mantenimiento del modelo. Facilite las condiciones del local, la calidad del agua y la posición prevista para comprobar la configuración propuesta.
Sí. Describa su servicio de bebidas, las horas punta, el país y la demanda diaria si la conoce. Puede pedir ayuda a ICES para comparar modelos y recibir las especificaciones detalladas. Si ya tiene una preselección, use el enlace de especificaciones del modelo para incluirlo en la consulta.
Háblenos de su servicio de bebidas o gama de productos, los periodos de mayor actividad y dónde se instalará el equipo.
Solicite especificaciones, consulte las necesidades de almacenamiento e instalación o pida una oferta para su pedido.
Chatear por WhatsAppinfo@icesmachine.com